最近のお気に入り

ウェイトローズで見つけた「ウメボシ・ピューレ」に最近ハマッてます。
単純にお湯で溶くだけ。

入れるのは小さじくらい。開封後は冷蔵庫で保管しないといけません。
酸味も強いけど、結構塩分があるので、後でのどが渇いてくるのがちょっとね。
でも、何となく、また作って飲んでしまう。このピューレはウェイトローズのCooks' Ingredientsのシリーズのひとつ。
他にもいろいろあって、干ししいたけとか、たけのこの薄切りとか、日本のパン粉なんかもあります。
もちろん日本食だけじゃなくて、なんでもあり。
とりあえず、ちょっとだけ凝った食材ってカンジかなぁ。
イタリアものも多いです。
このピューレは3.59ポンド。